أكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) أن جميع المشروبات، بما فيها الغازية، تخضع لمعايير صارمة تتعلق بالجودة والسلامة الصحية، وذلك عقب سحب مشروبات غازية بسبب احتوائها على مستويات مرتفعة من الكلورات.
وأوضح مصدر مسؤول في أونسا أن عمليات إنتاج وتعبئة المشروبات الغازية تخضع لرقابة صحية دقيقة، حيث يمنح المكتب تراخيص صحية للمؤسسات الغذائية قبل تسويق منتجاتها، كما يلزمها بتنفيذ نظام مراقبة ذاتية، مع إمكانية سحب المنتجات غير المطابقة للمعايير.
الإجراءات الرقابية والتراخيص:
أصدر أونسا 14,189 ترخيصًا صحيًا للمؤسسات الغذائية، بما فيها قطاع المشروبات الغازية.
تخضع هذه المؤسسات لمراقبة دورية للتأكد من استمرارها في الالتزام بشروط السلامة الصحية.
تشمل الرقابة جميع مراحل الإنتاج، بدءًا من المواد الأولية وصولًا إلى المنتج النهائي، مع إجراء تحاليل مخبرية للتحقق من مطابقة المنتجات للمعايير المعتمدة.
بخصوص سحب مشروبات كوكا كولا المنتجة في بلجيكا:
أكد المصدر أن المشروبات الغازية ذات العلامات التجارية كوكا كولا، فانتا، سبرايت، هاواي، شويبس وغيرها يتم إنتاجها وتعبئتها داخل المغرب عبر شركات مثل شركة “أطلس بوتلينغ” في الدار البيضاء ووجدة وطنجة ومراكش، و شركة”بواسون غازوز دو سوس” في أكادير.
وأشار التقييم الصحي لهذه المؤسسات إلى:
مطابقة الشروط الصحية والفنية وفقًا للمعايير المطلوبة.
تطبيق برامج التنظيف والتطهير، مع نظام تتبع دقيق للمنتجات.
إجراء تحاليل مخبرية منتظمة تشمل فحص مستويات الكلورات والكلوريت في مختلف أنواع المياه المستخدمة.
وأكد المصدر أن نتائج التحاليل الرسمية التي أجراها أونسا على المشروبات الغازية المنتجة محليًا أثبتت مطابقتها للمعايير الصحية، بما في ذلك معدلات الكلورات والكلوريت، مع الالتزام بإجراءات سحب أي منتجات غير مطابقة عند الضرورة.
مصدر جرائد إلكترونية
