فاس – رصيف24
سجلت أسعار الدجاج في المغرب ارتفاعًا ملحوظًا خلال شهر يوليوز الجاري، لتبلغ في بعض الأسواق سقف 30 درهمًا للكيلوغرام، وسط موجة حرّ شديدة أثرت على سلسلة الإنتاج وكلفة تربية الدواجن، بحسب ما أوردته جريدة الصباح استنادًا إلى تصريحات مهنيين بالقطاع.
وأرجع هؤلاء الفاعلون في مجال تربية وتسويق الدواجن هذا الارتفاع إلى موجة الحرارة المفرطة التي ضربت مختلف مناطق المملكة خلال يوليوز، ما تسبب في نفوق عدد كبير من الدجاج داخل الضيعات، وبالتالي ندرة نسبية في العرض بالسوق.
وفي سياق متصل، كشفت المندوبية السامية للتخطيط ضمن مذكرتها الإخبارية الصادرة بتاريخ 22 يوليوز 2025، أن أثمان اللحوم والدواجن ارتفعت بنسبة 4.0% خلال شهر يونيو الماضي، مشيرة إلى أن مؤشر الأسعار عند الاستهلاك سجل زيادة عامة بـ 0.4% مقارنة مع الشهر السابق، بفعل ارتفاع المواد الغذائية بـ0.8%.
وأوضح التقرير الإحصائي أن هذا الغلاء شمل بالأساس مواد اللحوم والمنتجات البحرية والفواكه، لكنه تركز أكثر في قطاع الدواجن الذي شهد تضخمًا موسميًا مقلقًا.
من جهتهم، حذّر عدد من الموزعين من استمرار هذا المنحى التصاعدي للأسعار خلال غشت، مرجحين أن تتجاوز الأسعار 30 درهمًا للكيلوغرام إذا استمرت موجات الحر وارتفعت تكلفة الأعلاف والنقل.
هذا الوضع يُفاقم العبء على الأسر المغربية، خصوصًا ذات الدخل المحدود، في ظل تزايد الطلب على الدواجن كأحد المصادر الأساسية للبروتين الحيواني خلال فصل الصيف، ما يجعل من مراقبة السوق وضبط الأسعار أولوية عاجلة أمام السلطات.
