سجلت أسعار الدجاج في أسواق الجملة بالمغرب ارتفاعاً ملحوظاً في مطلع شهر يونيو الجاري، إذ بلغت الزيادة حوالي خمسة دراهم للكيلوغرام الواحد، مقارنة مع الأسعار المسجلة خلال شهر ماي الماضي، بحسب مصادر مهنية مطلعة.
ويأتي هذا الارتفاع في ظل تزايد ملحوظ في الطلب على الدجاج من قبل المستهلكين، والذي يربطه المهنيون بغياب نحر الأضاحي خلال عيد الأضحى لهذه السنة، الأمر الذي دفع العديد من المواطنين إلى التوجه نحو الدجاج كبديل رئيسي على مائدة العيد.
في هذا السياق، أكد محمد عبود، رئيس الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم بالمغرب، أن أثمنة الدجاج بالجملة في سوق الدار البيضاء انتقلت من 13 درهما في أوائل ماي إلى 18 درهما مع بداية يونيو، مشيرا إلى أن مستويات الطلب ارتفعت بنسبة تتراوح ما بين 30 و40 في المائة.
وأوضح عبود أن هذا الارتفاع لا يُعزى إلى ندرة في العرض، الذي يظل كافياً لتلبية الحاجيات، بل إلى نشاط المضاربة في الأسواق، قائلاً: “الطلب المرتفع على الدجاج غير مبرر بالنظر إلى وفرة المعروض”.
ويأتي هذا التحرك في الأسعار في وقت حساس من السنة، حيث يستعد المواطنون لعيد الأضحى، الذي يشهد هذه السنة استثناء في طقوسه، مما يخلق تحولات في أنماط الاستهلاك ويمنح فرصاً إضافية للمضاربين لرفع الأسعار في غياب رقابة صارمة.
